مع اقتراب موعد امتحانات الثانوية العامة، يحرص الكثير من الطلاب وأولياء الأمور على توفير بيئة مناسبة تساعد على التركيز والاستيعاب وتحسين الأداء الذهني. 
 

وبينما يهتم البعض بتنظيم ساعات المذاكرة والحصول على قسط كافٍ من النوم، يغفل آخرون أهمية التغذية في هذه الفترة الحساسة. 

فالغذاء لا يؤثر فقط على صحة الجسم، بل يلعب دورًا أساسيًا في كفاءة عمل الدماغ والقدرة على التركيز والتذكر.

أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن الاستعداد للامتحان لا يقتصر على المذاكرة فقط، بل يشمل أيضًا الاهتمام بالنظام الغذائي والنوم والصحة العامة. 

أطعمة يجب التوقف عنها قبل الامتحانات
 

أضافت الدكتورة مروة، أنه خلال الأيام الأربعة التي تسبق الامتحان، لابد من الانتباه للنظام الغذائي للطلاب بشكل مكثف، حيث أن هناك العديد من الأطعمة التي يجب التوقف عن تناولها، لأنها قد تؤثر على التركيز وجودة النوم والحالة المزاجية، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.

الأطعمة السريعة والمقليات

تُعد الوجبات السريعة والمقليات من أكثر الأطعمة التي يُنصح بالابتعاد عنها قبل الامتحانات. فعلى الرغم من مذاقها المحبب لدى الكثير من الطلاب، فإنها تحتوي غالبًا على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والزيوت، ما يجعل عملية الهضم أبطأ ويؤدي إلى الشعور بالخمول والكسل.

كما أن الإفراط في تناول هذه الأطعمة قد يسبب اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ أو الحموضة، وهو ما قد يؤثر على راحة الطالب وقدرته على التركيز أثناء المذاكرة.

الحلويات الغنية بالسكر

يلجأ بعض الطلاب إلى تناول الشوكولاتة والحلوى بكثرة اعتقادًا منهم أنها تمنحهم طاقة سريعة تساعدهم على المذاكرة، لكن الحقيقة أن السكريات البسيطة ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة كبيرة ثم يتبعه انخفاض مفاجئ، ما يؤدي إلى الشعور بالتعب والإرهاق وفقدان التركيز.

وقد يلاحظ الطالب بعد فترة قصيرة من تناول كمية كبيرة من الحلويات أنه أصبح أكثر تشتتًا وأقل قدرة على الاستيعاب، لذلك يُفضل استبدالها بالفواكه الطازجة أو الوجبات الخفيفة الصحية.

المشروبات الغازية

تحتوي المشروبات الغازية على نسب مرتفعة من السكر، كما تحتوي بعض الأنواع على الكافيين. وقد يؤدي الإفراط في تناولها إلى تقلبات في مستويات الطاقة والشعور بالعطش والجفاف.

إضافة إلى ذلك، قد تسبب الانتفاخ وعدم الراحة في المعدة، وهو أمر غير مرغوب فيه خلال فترة الامتحانات التي تتطلب صفاءً ذهنيًا واستقرارًا جسديًا.

الإفراط في المنبهات

يعتقد بعض الطلاب أن شرب كميات كبيرة من القهوة أو الشاي أو مشروبات الطاقة يساعدهم على السهر لفترات طويلة، إلا أن الإفراط في الكافيين قد يأتي بنتائج عكسية.

فالكميات الزائدة من المنبهات قد تسبب التوتر والعصبية وسرعة ضربات القلب، كما تؤثر على جودة النوم. ومن المعروف أن النوم الجيد يلعب دورًا مهمًا في تثبيت المعلومات داخل الذاكرة، لذلك فإن الحرمان من النوم قد يضر بالتحصيل الدراسي أكثر مما يفيده.

مشروبات الطاقة

رغم انتشارها بين بعض الطلاب خلال فترة الامتحانات، فإن مشروبات الطاقة ليست الخيار المناسب لتحسين التركيز. فهي تحتوي على نسب مرتفعة من الكافيين والسكر، وقد تؤدي إلى الشعور المؤقت بالنشاط يعقبه إرهاق شديد.

كما قد تسبب الأرق والقلق والتوتر، وهي عوامل تؤثر بشكل مباشر على الأداء الذهني وقدرة الطالب على الإجابة بهدوء وثقة.

الأطعمة الحارة جدًا

قد تكون الأطعمة الحارة المفضلة لدى بعض الأشخاص، لكنها ليست مناسبة خلال الأيام التي تسبق الامتحان. فالتوابل الحارة بكميات كبيرة قد تسبب تهيج المعدة أو الحموضة أو اضطرابات الجهاز الهضمي.

وأي مشكلة صحية أو شعور بعدم الراحة خلال فترة المراجعة قد يشتت الانتباه ويؤثر على كفاءة المذاكرة.

الأطعمة المعلبة والوجبات المصنعة

تحتوي العديد من الأطعمة المصنعة على نسب مرتفعة من الملح والمواد الحافظة والنكهات الصناعية. والإفراط في تناولها قد يؤدي إلى الشعور بالعطش واحتباس السوائل وبعض المشكلات الصحية الأخرى.

كما أن الاعتماد عليها بشكل متكرر يحرم الجسم من العديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الدماغ للعمل بكفاءة.

الوجبات الثقيلة قبل النوم

يُفضل تجنب تناول وجبات كبيرة ودسمة في ساعات الليل المتأخرة خلال الأيام السابقة للامتحان. فالوجبات الثقيلة تجعل الجسم يبذل مجهودًا أكبر في عملية الهضم، ما قد يؤثر على جودة النوم.

وعندما لا يحصل الطالب على نوم كافٍ ومريح، تنخفض قدرته على التركيز والتذكر في اليوم التالي.

الأطعمة غير المألوفة

قبل الامتحان بأيام قليلة، لا يُنصح بتجربة أطعمة جديدة أو تناول وجبات من أماكن غير معتادة. فقد تسبب بعض الأطعمة حساسية أو اضطرابات هضمية غير متوقعة، وهو أمر قد يعرقل استعداد الطالب للامتحان.

لذلك من الأفضل الالتزام بالأطعمة المعروفة والآمنة التي اعتاد الجسم عليها.

ماذا يُفضل تناوله بدلًا منها؟

بدلًا من الأطعمة السابقة، يُنصح بالتركيز على الأغذية الصحية التي تدعم وظائف الدماغ، مثل:

الفواكه الطازجة.
الخضروات المتنوعة.
البيض.
الأسماك.
المكسرات غير المملحة.
الحبوب الكاملة.
الزبادي.
كميات كافية من الماء.

كما يُفضل توزيع الوجبات على مدار اليوم وعدم إهمال وجبة الإفطار، لأنها تساعد على بدء اليوم بنشاط وتركيز أفضل.